Chegou a época da Cereja!

Casas de Alpedrinha promovem atividades que colocam os visitantes da região em contacto com a colheita deste fruto


Não é novidade a expertise que a cidade do Fundão possui em relação ao cultivo da cereja. A área geográfica de produção da “Cereja do Fundão” se estende pelo concelho do Fundão, pelas freguesias de Louriçal do Campo e Lardosa (concelho de Castelo Branco) e pelas freguesias de Ferro e Peraboa (concelho de Covilhã). No território da Beira Baixa, a beleza e o colorido das cerejeiras começam a saltar aos olhos, já entre meados de abril. Não bastasse o início da Primavera, que apresenta flores por todos os lados, a cereja surge com seu brilho especial e marca presença, até o fim de julho. Mas, a boa notícia é que, em alguns locais, é possível acompanhar de perto a colheita deste fruto.


Nas Casas de Alpedrinha, as cerejas ocupam lugar de destaque, em uma área total de 4 hectares. É neste espaço que a magia acontece e os hóspedes das casas de campo podem, portanto, além de caminhar pelos cerejais e promover um belo piquenique em família, também colher até 2 kg de cerejas, vivenciando uma experiência única de turismo rural.



De acordo com Luís Sá Pereira, Managing Partner das Casas de Alpedrinha, “a intenção é fazer com que as pessoas circulem e encontrem nas 100 árvores de cereja presentes na Quinta, motivos para celebrar a perfeição da Primavera e, ainda, proporcionar a estes hóspedes uma vivência diferente”. Deste modo, os visitantes sabem que poderão contar com uma programação especial no mês de junho, época em que a safra das cerejas segue a todo vapor.


Outros tipos de cereja

Para os mais curiosos sobre o universo das cerejas, vale mencionar que, entre os tipos de cereja mais comuns, as seleções burlat e earlise estão entre as mais precoces da região da Beira, ou seja, são as primeiras a surgirem nos estabelecimentos comerciais para venda ao grande público. Há a cereja da Cova da Beira, que é a já citada “Cereja do Fundão”, com Indicação Geográfica Protegida, e as variedades Stella, Sherry e Compact Lambert.


São várias as possibilidades que a cereja oferece e algumas delas resultam em pratos deliciosos, como o lombo com cereja e o peito de pato ao molho de cereja. No entanto, cabe dizer que as sobremesas não ficam para trás quando o tema é sabor e, entre elas, estão a geleia de cereja e o bolo de cereja. Outra iguaria produzida com a cereja é o licor que, em Portugal, conquistou muitos apreciadores. Mesmo nos comércios locais, seja do Fundão, da Vila de Alpedrinha e de povoados próximos, a cereja é a estrela da estação. Por esta razão, os restaurantes e as pastelarias incluem o fruto em diversas receitas, apoiando, assim, o turismo sustentável.



O tradicional Pastel de Nata ganha cor e sabor: é o Pastel de Cereja do Fundão, outra deliciosa iguaria da fruta



Festa da Cereja

A Câmara do Fundão divulgou um comunicado, ao final do mês de abril, em que afirma que decidiu cancelar a Festa da Cereja, o Festival SangriaAgosto e restantes eventos que ia copromover até final de agosto. Isto se deu face à situação que envolve a covid-19.


Em declarações à agência Lusa, o presidente da Câmara do Fundão, Paulo Fernandes, esclareceu que a decisão se impunha frente à necessidade de prevenção que se manterá nos próximos meses. A ideia de que a eventual realização destes eventos seria muito condicionada e restritiva, especialmente nesta fase pandémica, também contribuiu para que as festividades fossem canceladas.





#colheitadacereja #cerejadofundão #colhercereja #casasdealpedrinha #cerejaalpedrinha

História em Destaque