BEM-VINDO!

 

Privilegiamos a frescura e autenticidade dos ingredientes locais, biológicos e as pessoas que os produzem. A base de nossa cozinha é o sabor, a cultura beirã e a sustentabilidade regional. Uma
viagem saborosa da terra ao prato em plena encosta sul da Serra da Gardunha, na charmosa Vila de Alpedrinha.

Nossos pratos são servidos exclusivamente aos hóspedes das Casas de Alpedrinha, de modo a proporcionar uma experiência completa aos visitantes: no ambiente das próprias casas, têm a oportunidade de apreciar a gastronomia e também vinhos unicamente produzidos na Beira Interior.

O Pequeno almoço também é servido nas casas, mas pequenos grupos podem solicitar que o serviço aconteça em espaço comum.

NOSSOS PRATOS

Clique nas imagens para detalhes do prato

RISOTO DE COGUMELOS DA BEIRA | 13€
RISOTO DE COGUMELOS DA BEIRA | 13€

Risoto de cogumelos com limão, ervas e queijo beirão. Risotto of mushrooms with lemon, herbs and local cheese.

ARROZ COM PATO | 12€
ARROZ COM PATO | 12€

Arroz com pato, chouriço, bacon, uva passa, nozes, pimenta e laranja. Rice with duck, chorizo, raisin, walnuts, pepper and orange.

MASSA COM TOMATE E QUEIJO (crianças) | 9€
MASSA COM TOMATE E QUEIJO (crianças) | 9€

Spaghetti with tomato and cheese (for kids)

RISOTO DE COGUMELOS DA BEIRA | 13€
RISOTO DE COGUMELOS DA BEIRA | 13€

Risoto de cogumelos com limão, ervas e queijo beirão. Risotto of mushrooms with lemon, herbs and local cheese.

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