Sustentabilidade

As CASAS DE ALPEDRINHA surgem do desejo de recuperar e renovar a Quinta do Anjo da Guarda, bem como as potencialidades turísticas deste espaço e de Alpedrinha. Por razões sociais e de proximidade, existe uma ligação emocional forte e antiga com as gentes da Vila e daí nasceu a nossa  ambição pela valorização e preservação do património local. 

Convidamos os visitantes a comungarem da nossa paixão pela Serra da Gardunha, com a sua riqueza natural e paisagística, sempre numa ótica de compromisso com o meio ambiente e preservação de recursos locais, numa busca da divulgação dos produtos e tradições mais genuínos da nossa Vila - Alpedrinha. Mantemos no Empreendimento a água de nascente corrente, recurso endógeno de grande relevância na região.

Neste enquadramento, estamos conscientes da importância do nosso contributo para a minimização ou eliminação do impacto da nossa atividade, assumindo o compromisso de melhoria contínua em termos de sustentabilidade ambiental, social e económica, formando e motivando os/as nossos/as colaboradores/as para esta temática, assumindo uma postura de inclusão e de preservação dos valores e recursos endógenos e genuínos.

Somos detentores do CERTIFICADO BIOSPHERE e trabalhamos continuamente com esta instituição no sentido de introduzir melhorias que nos mantenham atualizados em termos de Sustentabilidade, nas mais variadas vertentes. Tendo em vista que as práticas sustentáveis dependem em grande medida dos comportamentos dos nossos hóspedes criámos ainda um Guião do “Turista Responsável”.

Abolir o uso de plástico

Temos vindo paulatinamente a introduzir práticas conducentes à eliminação do uso de plásticos, das quais destacamos:

abolimos recentemente o uso de garrafas de água de plástico em todo o Empreendimento, disponibilizando gratuitamente água em garrafas de vidro;
disponibilizamos alguns alimentos a granel dentro dos alojamentos para evitar que os nossos hóspedes tragam  embalagens de plástico;
também para evitar os recipientes descartáveis, o fiambre e queijo - alimentos muito utilizados nos pequenos almoços e no bar da piscina - são sempre comprados em peças inteiras e cortado por nós;
no bar da piscina só utilizamos materiais recicláveis para as refeições servidas em regime de take-away utilizamos matérias recicláveis

Poupança Energética 

A nossa piscina de 33 metros, é abastecida por água de nascente e obedece a um método de entrada e saída constante, de maneira a evitar a circulação interna e o consumo de energia habitual. O aquecimento das águas para banhos, e até nas dependências do empreendimento, no que diz respeito às máquinas de lavar roupa e na cozinha do Empreendimento, é feito por painéis solares. As nossas Casas foram revestidas externamente com o sistema "capoto", possuem caixilharia de vidro duplo com corte térmico e lã de rocha sob os telhados. Essas técnicas construtivas permitem poupar energia e trazer conforto relevante aos hóspedes. O aquecimento interior das Casas, quando necessário, é feito com salamandras que utilizam lenha da nossa quinta. Materiais de plástico reciclável também foram de grande valia na construção de decks e elementos decorativos.

Sustentabilidade sócio-económica

O nosso propósito maior é e sempre foi a preservação e valorização do Património da Vila de Alpedrinha.  Nos anos da década de 1950 o “Sintra da Beira hóquei Club”, equipa patrocinada pelo nosso Fundador, disputava os torneios distritais onde hoje é o campo de ténis. Os jovens de Alpedrinha tinham acesso gratuito à nossa Piscina. Hoje, despertamos a curiosidade dos hóspedes pela visitação da Vila com fotografias de pontos de interesse turístico e histórico de Alpedrinha em destaque no interior das Casas. Também proporcionamos visitas com guia turístico em diferentes idiomas, passando não apenas pela área urbana, mas também a percorrer a Serra da Gardunha e apreciar o cheiro dos pomares que nos rodeiam.

Estamos ainda envolvidos no combate aos incêndios: o nosso tanque de água, com capacidade de 1.100.000 litros, constitui uma reserva estratégica na encosta sul da Serra, quer para abastecer recorrentemente os auto tanques dos Bombeiros, quer para dar acesso aos helicópteros tão importantes para o combate rápido e cirúrgico.

O Turista Responsável das Casas de Alpedrinha

O nosso Turista Responsável desloca-se à Vila de Alpedrinha a pé e fá-lo pelo caminho antigo, evitando assim utilizar o seu veiculo automóvel.

O nosso Turista Responsável é amante de caminhadas mais radicais e exercício físico, por isso escolhe fazer o caminho do Anjo da Guarda, com saída e chegada direta à nossa Quinta.

Quando o nosso Turista Responsável precisa de algum produto ou serviço, dirige-se ao pequeno comércio da Vila de Alpedrinha ou à nossa Loja.

O nosso Turista Responsável ajuda-nos com o nosso compromisso de eliminar o uso de plásticos. Contudo sempre que seja necessário utilizar outras embalagens coloca-as nos ecopontos correspondentes.

O nosso Turista Responsável evita trazer alimentos em embalagens de plástico para dentro da Casa. Consome o que a própria Casas disponibiliza, como seja chá, açúcar, água, biscoitos, arroz e massas. Fá-lo de forma cuidadosa pois sabe que outros turistas responsáveis vão também precisar utilizar os mesmos produtos.